Праздник медовухи пройдёт в Суздале

   16 и 17 сентября 2016 года в Суздале состоится первый фестиваль медовухи. Как следует из названия, праздник будет посвящен главному гастрономическому бренду региона. «Медовуха Фест» планируется как ежегодное мероприятие, которое будет привлекать во Владимирскую область большое количество туристов. Гостей праздника ожидают различные мастер-классы, выступления эстрадных коллективов и, разумеется, дегустация медовухи. Праздник проводится комитетом по туризму администрации Владимирской области при поддержке Ростуризма.
   Медовуха – напиток, имеющий богатую историю и глубокие национальные корни. На Руси медовый напиток сначала назывался просто «мёд». Готовился он путем медостава («ставленный мёд» от 5 до 20 лет перебраживался в зарытых в землю дубовых бочках). С XI в. наряду с методом медостава использовался метод варения, благодаря которому напиток получали уже через месяц, однако мёд приходилось стерилизовать кипячением. А к XV в. медостав был практически вытеснен медоварением. В XIX в. появилось и новое название национального напитка – медовуха. Его использовали при ритуалах рождения и обрядах поминовения, на крупных семейных праздниках, при встрече гостей.
   Издревле суздальские пчеловоды делали медовуху из излишков меда, передавая старинные рецепты из поколения в поколение. Она отличалась необычным вкусом и могла иметь достаточно высокую крепость. Благодаря содержанию меда, она считалась даже лечебным напитком.

См. также:

19.08.2016

8 туристов полетят на Луну

 

15.08.2016

Самые безопасные страны для россиян

 

14.08.2016

Туристы из России приспособили ванну швейцарского отеля под засолку грибов

 

14.08.2016

Столица Марий Эл вошла в Топ-10 городов России

 

13.08.2016

Теракты в Тайланде, за сутки взорвано 11 бомб

 

11.08.2016

Украина пытается дестабилизировать обстановку в Крыму

 

9.08.2016

Волшебное шоу "Оригами" появилось в Сочи парке

 

9.08.2016

Жители фавел нападают на туристов в Рио

 

7.08.2016

Салют 6 августа 2016 в Йошкар-оле (видео)

 

7.08.2016

Автобус "Казань-Соль-Илецк" съехал в кювет